「明日」がもっと楽しくなる☆アラフォー世代のファッションLife-Ebroブログ

これからはファッションもサステナブルに楽しむ時代! スペインのスローファッションをご紹介するサイト、Ebroのブログです。 服の選び方1つで今日が、明日が少しだけ楽しくもなるもの。 そう、ファッションとはあなたのライフスタイルや気持ちを豊かにするツール。おススメのオシャレ、日々のコーディネート、エコファッションからスペインにまつわるお話まで。 ファッションアドバイザー、バイヤー歴20年の経験から、活きた情報をお伝えしていきます。

スペイン大好き

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毎日を彩りよく楽しむ女性に向けたセレクトショップ,Ebro。
「ていねいな服作り」とファッション性が魅力のスペインのスローファッションをご紹介するEbro (エブロ)オンラインショップ
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 スペインの伝統お菓子もエボリューション!

こんにちは。

Ebro (エブロ) Reinaです。



今日1/6まで、スペインではクリスマスのお祝いをします。


なぜこの日かというと、


イエスの誕生を祝って東方の三賢者がお祝いを贈った日だからなんです。


今日はそのお祝いとして、Roscon de Reyes(ロスコン デ レジェス)と呼ばれるお菓子を食べるのが
習わしです。

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大きなドーナツ型をしたようなケーキ。

王冠を模しているからこの形なのだそうです。

上にはフルーツのお砂糖漬けなどを飾ります。


切り分けて食べるのですが、

実はこの中にお人形を忍ばせておき、

それに当たった人は幸運がくるという、

ちょっとした遊びも盛り込まれています。


新年から夢があって、楽しいですね!


この伝統的なお菓子、おいしいけど、
日本人にはちょっと甘い!


そして、カロリーの高いものに
やはり抵抗がある方も増えています。


近年のヘルシー志向をうけ、

本場でも新しいロスコンが誕生しています。


例えばグルテンフリー

特にバルセロナでは最近パン屋さんでも
グルテンフリー専門のところがとっても流行っています。



バターの代わりにオリーブオイル、
牛乳の代わりに豆乳を使ったり。



今まで通りの伝統もありつつ、

進化した形もまた、アリ!

私は欲張りだから、どちらもちょっとずつつまんでみたいですが


ロスコン、とはいかないけれど、
今日は2018年の抱負と夢をみながら、

おいしいスイーツでも食べてみようかな♪


本日もお読み頂き、ありがとうございました!  
      
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 スペインのクリスマス☆スイーツ Turron

  こんにちは!

Ebro (エブロ) 店長のReinaです。


メリークリスマス!

イブの昨日は日曜日ともあり、
かなり多くの人がお出かけを楽しまれていたようです♪

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イブの表参道は大混雑でした!


おしゃれもいつもより華やかに♪


そして、クリスマスに欠かせないのがスイーツ

日本では断然ケーキを食べる方が多いと思いますが、

スペインには伝統的なクリスマスのお菓子が色々あります。

その1つがTurron(トゥロン)。

いわゆるヌガーで、アーモンドに卵白やお砂糖を混ぜて固めた

半生菓子。


クリスマス時期だけじゃなく、通年売られてはいますが、

スペインの方はこのTurronが大好きです。


市販のものは私にはちょっと甘すぎる!こともよくあるのですが・・・


スペインのクリスマスはイブから始まり、1/6まで続きます。

そのため、日持ちのするお菓子が生まれたのだといわれてます。


さて、このTurron、実は作り方はとても簡単です。


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バルセロナに住む友人のレシピを、今日はご紹介します。

こちらはYoutubeで見ることができるので、

レシピを参考にご覧になってみてください。


彼女のレシピはナチュラルな素材のみを使ったもの。

お砂糖もミネラルたっぷりのサトウキビを使ってます。

手作りだったら甘さ加減も自分で変えられるし、おすすめです♪





レシピはこちら!

Turrón de Almendras (アーモンドのトゥロン)

材料 (Ingredientes)
・アーモンド300g 今回はマルコナアーモンドを使用
・きび砂糖 120g 無精製のもの(ビタミン、ミネラルが豊富なため)
・塩 少々
・ヒマワリの種

作り方
1.アーモンドはあらかじめ180℃のオーブンで5分ほどローストし、熱をとっておく。

2.砂糖をミルサーなどでさらさらに細かくする。

3.ローストしたアーモンド、粉状の砂糖、一つまみの塩の順にミキサーにいれる。
アーモンドから油が染み出して全体がねっとりとまとまるまで、混ぜる。(たまに中を確認しながら)

4.板状の型にクッキングシートを敷き、生地を平らになるように入れ、押し固める。

ここで一工夫!
  ヒマワリの種を一緒に混ぜたり、最後のデコレーションに使うとさらにおいしいです!
今回はローストしてから粉末にしたヒマワリの種を4の上から全体にもまぶしました。

5.冷蔵庫で数日寝かせてから切り分けて、召し上がれ!



いかがですか?

ほんの5工程でできちゃいます。



皆さん、思い思いのクリスマスをお過ごしくださいね!


本日もお読み頂き、ありがとうございました!  
      
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 エコで平和なバルセロナ最終日

こんにちは!

Ebro (エブロ) 店長のReinaです。


昨日、買付から帰国いたしました♪

滞在最終となった土曜日は朝からオーガニックなイベントに行ってきました。

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Como Como Festival という催し。

Como(どのように)

Como(食す)のか、

という意味で、

体に優しい食材を使った食品を中心に、オーガニックコスメ、料理本などのブースが並びます。

2017-09-30-17-17-56

今回はずっとお天気に恵まれました。

バルセロナの港に近い場所。

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入ったら、ちょうど
UMAI CHA という、緑茶とほうじ茶を売っているブースがありました。

試飲させてもらいましたが、日本のよりもちょっと薄く、

現地の友人はほうじ茶はちょっと微妙だったみたい(笑)


2017-09-30-17-28-53

こちらはコスメのブース。

扱われていたのは美容オイルやクリーム、髪を染めるヘナなど、

全てオーガニックで安心なものばかり。

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いつもお世話になっているGranjaponさんが輸入されている、

ANETOのコンソメもありました!

これがあると簡単においしくお料理が作れちゃいます。


バルセロナは特に健康やエコに対する意識が高く、

その傾向はどんどん大きくなっています。


ブースの方もすごく熱心にお話をしてくださいます。

こんな空気があるからこそ、

ファッションも素材にこだわるのですね♪


多くの方が関心を持っていて、とてもすがすがしい気分になりました。


今、ニュースではカタルーニャが独立問題で大変な部分ばかりが流れていますが、

この穏やかな日はその投票の前日。

全く緊張感などなく、平和そのもの、でした。

これも本当のバルセロナの現実です。


私はこういうバルセロナが好き。

素晴らしい部分をこれからも発信できたら、と思っています。


さて、買付ですっかり商品アップが遅れております
選りすぐりのお品を引き続きEbroページに掲載していきます。

少々お待ちをー


本日もお読み頂き、ありがとうございました!  
      
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買付け1週間で見えた今までとの変化

こんにちは!

Ebro (エブロ) 店長のReinaです。


バルセロナ滞在も早いもので1週間。

かなり濃い時間を過ごしています。

歩数計があったらビックリするくらい歩いていると思います^_^





カフェを飲もうと思ったら、ワンが入口真正面でご主人を待ってました

うちのワンが恋しい‼︎

こちらでは小さなワンなら大抵のお店にそのまま入れます。


街をたくさん歩いて、新規開拓と可愛い一点ものを探してお買い物をすると

半年前より顕著なことがあります。

それは
必ずのように、
「袋は要りますか?」
と聞かれること。

日本だとスーパーくらいでしか頻繁に聞かれません。

大抵のお店では、
そのお店のペーパーバッグをお客様へ持ち歩いてもらうことで、

自然の広告となるものだし、

ロゴの入ったバッグを持って歩いてもらいたい、

と思ってしまいます。

でも、今回はどのお店でもペーパーバッグなしだと少し割引があったり、

紙の無駄を減らそうということを非常によく感じました。



今日はショールーム訪問も最後。

とっても楽しみ!

行って参ります



本日もお読み頂き、ありがとうございました! 
     
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週末、バルセロナの光景

こんにちは!

Ebro (エブロ) 店長のReinaです。

週末のバルセロナはMerceというお祭りで大変な人がでていました。

カテドラル前にて

お祭りの間はあちこちでコンサートやイベントが行われます。

巨人の人形たちが練り歩くのも有名な光景!

気温が30近くも上がった日曜日はビーチも賑わってました!

各ブランドのショールームを訪れる以外の時間は、新規開拓のため、街中を歩いています。
今回は結構お店が変わっていたり。
現地の友人からは、オープン仕立てのユニクロについて、どんなスタイルのものがあるの?
とよく聞かれています。

Ebroでお馴染みのスローファッションブランド、Skunkfunkのショップの1つにも立ち寄りました。

ショーウィンドーに飾られているような、
マスタードイエローはこちらでトレンドとしてよく見かけるカラー。

ベースカラーは断然にキャメル!です。

キャメルにマスタード、
キャメルにディープレッド、、

久しぶりに新鮮な組み合わせ!

今週も買付けたものをご紹介しつつ、街の様子もレポートします!




本日もお読み頂き、ありがとうございました!
    
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プロフィール

reina (井上礼)

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アートでお洒落なスペインの服、雑貨を直輸入!30代,40代からの芯のある「自分流ファッション」をご提案しています。

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