Ebro (エブロ) のReinaです。
今日1/6まで、スペインではクリスマスのお祝いをします。
なぜこの日かというと、
イエスの誕生を祝って東方の三賢者がお祝いを贈った日だからなんです。
今日はそのお祝いとして、Roscon de Reyes(ロスコン デ レジェス)と呼ばれるお菓子を食べるのが
習わしです。
大きなドーナツ型をしたようなケーキ。
王冠を模しているからこの形なのだそうです。
上にはフルーツのお砂糖漬けなどを飾ります。
切り分けて食べるのですが、
実はこの中にお人形を忍ばせておき、
それに当たった人は幸運がくるという、
ちょっとした遊びも盛り込まれています。
新年から夢があって、楽しいですね!
この伝統的なお菓子、おいしいけど、
日本人にはちょっと甘い!
そして、カロリーの高いものに
やはり抵抗がある方も増えています。
近年のヘルシー志向をうけ、
本場でも新しいロスコンが誕生しています。
例えばグルテンフリー。
特にバルセロナでは最近パン屋さんでも
グルテンフリー専門のところがとっても流行っています。
バターの代わりにオリーブオイル、
牛乳の代わりに豆乳を使ったり。
今まで通りの伝統もありつつ、
進化した形もまた、アリ!
私は欲張りだから、どちらもちょっとずつつまんでみたいですが
ロスコン、とはいかないけれど、
今日は2018年の抱負と夢をみながら、
おいしいスイーツでも食べてみようかな♪
本日もお読み頂き、ありがとうございました!
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