こんにちは、Reinaです。
今日は大好きなお友達と早めランチに、
渋谷BIKINIでフィデウアを堪能♪
フィデウアはお米じゃなくてショートパスタを使ったパエリアのこと。
バルセロナのあるカタルーニャ地方の名物でもあります。
パエリア=お米ではないのですね。
お米の場合はスープをたっぷり吸うので、おいしいですが結構最後まで食べるのが大変。
フィデウアの方がさっぱりとしていて、さらっと食べられちゃいます。
上に白くかかっているのがニンニクを効かせたアリオリソース。
必ず、ではありませんが、このアリオリがよく合うので、上にかかっていることも多いです。
もっとも、1人前から作ってくれるのは日本ならではの優しさ。
現地だと観光客向け以外、大抵は2人前からのオーダーになります。
たしかに、そのくらい多くつくらないと旨みが出ないともいえるけど。
ですからスペイン買い付けにいっても、
女一人旅、なかなかパエリアやフィデウアを現地で味わえるチャンスがないのです・・・
今日の友人はご主人がスペイン人で、
今年の夏にスペインにご家族で移住する予定。
彼女とのさまざまなスペイン話は尽きず、ほんとうにあっという間の時間でした。
スペインに移住後は、ぜひ現地で会って、
フィデウアにお付き合いしてもらいたいな♪
では、みなさまもよい週末をお過ごし下さい!
来週からは春コレクションについての投稿が多くなると思います!
またたまに覗いてくださいね。
本日もお読み頂き、ありがとうございましたー!
Ebro (スペインファッション直輸入サイト)
店長 reina
今日は大好きなお友達と早めランチに、
渋谷BIKINIでフィデウアを堪能♪
フィデウアはお米じゃなくてショートパスタを使ったパエリアのこと。
バルセロナのあるカタルーニャ地方の名物でもあります。
パエリア=お米ではないのですね。
お米の場合はスープをたっぷり吸うので、おいしいですが結構最後まで食べるのが大変。
フィデウアの方がさっぱりとしていて、さらっと食べられちゃいます。
上に白くかかっているのがニンニクを効かせたアリオリソース。
必ず、ではありませんが、このアリオリがよく合うので、上にかかっていることも多いです。
もっとも、1人前から作ってくれるのは日本ならではの優しさ。
現地だと観光客向け以外、大抵は2人前からのオーダーになります。
たしかに、そのくらい多くつくらないと旨みが出ないともいえるけど。
ですからスペイン買い付けにいっても、
女一人旅、なかなかパエリアやフィデウアを現地で味わえるチャンスがないのです・・・
今日の友人はご主人がスペイン人で、
今年の夏にスペインにご家族で移住する予定。
彼女とのさまざまなスペイン話は尽きず、ほんとうにあっという間の時間でした。
スペインに移住後は、ぜひ現地で会って、
フィデウアにお付き合いしてもらいたいな♪
では、みなさまもよい週末をお過ごし下さい!
来週からは春コレクションについての投稿が多くなると思います!
またたまに覗いてくださいね。
本日もお読み頂き、ありがとうございましたー!
Ebro (スペインファッション直輸入サイト)
店長 reina