こんにちは。

Ebro (エブロ) 店長、

スローファッションアドバイザーのReinaです。


毎月開催している、

実際にお客様とお会いできるポップアップでは

ありがたいことに

色々な差し入れを頂くことがあります。


先週も

手作りしてくださったり、

近所でもおいしいと有名なパンだったり。


また、

昔からずっと続いている名店の

羊羹やチーズケーキなど。


本当にどの方の気持ちがまずありがたい♪



あ、

ワタクシ、皆さんに催促するために

これを書いているわけでは

ありませんよ!!



何が言いたいかっていうと、

本当にいいものは

シンプルだっていうこと!




基本の食材がきちんとしたものを使っている。

それを心を込めて作る、

または

昔から伝わってきたレシピで

変わらない味を再現し続ける。


長く人に慕われるものは

その基本がしっかりしているから

沢山飾り立てることはない。




パンケーキより

ホットケーキが好き!




なんとなくわかります?

pancake-1984716_1280

見た目においしそうでも


時に

見た目が味に勝ってしまっていることって

ないですか?


見た目だけのものは

流行が過ぎると

忘れ去られてしまうけど、


見た目と味が伴っているものは

やっぱり長く愛されます。



今回も

心のこもった差し入れを頂きながら、


私も

長く愛される

「シンプルだけど味のある服」を



今年もたくさんお届けしたいと

改めて思いました♪



長い年月着たいと思う服は

気持ちのいいマテリアルのものです。

そこに

キュンとくるデザインがプラスされて


はじめて

愛される服になる。



サスティナブルなファッション

2019年もさらに

楽しく進化していきますよ!




本日もお読み頂き、ありがとうございました!   

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